食尚曼谷將悠久的中式建築重新改造，在如此復古風華的環境氛圍下，提供異國的泰式創意料理，一道道酸甜的、辛辣的、刺激味蕾的美食，充分滿足了食的想像。另外，食尚曼谷也不定期舉辦不插電音樂演出、藝文電影演出、藝文講習及各類藝術展演如油畫展、攝影展、裝置藝術展、雕塑藝術展等，讓人感受文創的氣息，也能豐富知的想像。一個呈現歷史生活的足跡，一個對比的環境，一個食與知的空間，獨特性受許多新人的喜愛。